杉浦日向子
1958年11月30日、東京都港区生まれ。2005年7月22日死亡。
ごくらくちんみ
新潮社(2004.9.30)
いろいろな珍味の紹介。
青ムロくさや、たたみいわし、とうふよう、さなぎ、またたび、がん漬け、
ふきみそ、ふぐこぬかづけ、うばい、からすみ、かぶらずし、このこ、ふなずし、
とうふみそづけ、ほやしょうゆづけ、きんちゃくなす、しおなっとう、
鮭の酒びたし、しおうに、ふくしらこ、あんきも、にがうるか、キャビア、
そばみそ、モッツァレラ、じゅんさい、うみたけ、オリーブの実、みみがー、
つくだに、ばくらい、ほねとかわ、くろまめ、さくらくんせい、うずらのぴーたん、
かつおへそ、わさび、いぬごろし、瓶詰チェリー、虫の味、くじらベーコン、
ぎんなん、パルミジャーノ・レッジャーノ、ちょろぎ、ゆべし、べにしょうが、
きんつば、さしみこんにゃく、リエット、きもやき、ドライトマト、ラルド、
みんでんなす、黒いブーダン、いぶりがっこ、にこごり、板わさ、はたはたずし、
きんざんじみそ、ひょうたん、もうかの星、かつおのこ、貧乏人のキャビア、
ジコイカ、エスカルゴ、ひずなます、はまなっとう、たてがみさしみ。
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